demande de renseignements sur PAC viessmann WW110

[pat 50]

Il vient m'être installé une pac viessamnn avec ballon tampon de 200 l sans vanne mélangeuse

Sur la régulation, le ballon tampon n'est pas répertorié
Est-il obligatoire que la température de l'eau dans le ballon soit de 45° constamment ou est-il possible seulement en heures creuses ?
L'installation d'une vanne mélangeuse serait-elle bénéfique?

Aussi, comment est déterminé la température de l'eau dans le puits de rejet ? j'ai constaté que la température est variable + 5.7 ° et lorsqu'il fait plus froid à l'extérieur, la température de l'eau est aux alentours de 7°, par contre la température de l'entrée de puits est constante à 12° Pourquoi cette variation ?

Dernière question, dans le cas du plancher rafraîchissant, un échangeur à plaque est-il indispensable?

Merci d'avance pour toutes vos réponses