qui aime l'huile d'olive?

[lucien isolano]

Bonjour et bon 2008 ,je récupère demain l'huile de ma récolte d'olives 2700kg
soit environ 400l d'huile c'est dispo en cubitainers de 3 et 5l


au moulin 47et 76 € LULE 40 et 70
si quelqu'un se trouvant dans mon coin est intéressé
Cordialement à plus LULE

PS avec visite de " l'usine à gaz" et des oliviers

[Superman]

Salut Lule,

Je suis un gros consommateur mais ça me fait un peu loin, perso je me fournie dans la Drôme :
http://www.huilerie.com/

[Chanbon]

Bonjour Lucien,

humm j'aime l'huile d'olive

Mais pareil, dommage que l'on soit si loin, sinon je t'en aurais pris sans hésiter.

A+

[jeanloup]

Bravo !
Rien à voir avec ma production familiale : 60 à 90 kg d'olives / an.
Mais cette année le moulin n'a pas ouvert aux particuliers. Je vis donc sur mes 15 litres de réserve ... Faudra que je cherche un moulin pas trop loin de la maison qui triture les olives de particuliers.

[mimichris]

Ce que je peux en dire, j'ai de la famille a Grasse qui a quelques oliviers et va les ceuillir aussi dans des proprietes ou les gens ne veulent plus s'embeter, le prix de fabrication de l'huile est tellement elevee au litre (3€/litre) au moulin d'Opio (dans le coin ou s'est tue Coluche en moto) qu'il a abandonne et de plus il s'est rendu compte que comme il n'y a pas assez de producteurs qui portent leurs olives, il les fait venir d'Italie et les vend au prix des olives Grassoises d'ou traffic, en fait l'huile d'olive Française devient un exageration, comme l'huile de Nyons ou comme chez moi a Clermont l'Herault il y a une cooperative d'huile le prix d'un litre devient inabordable alors que l'on trouve actuellement de l'huile de la CE aussi bonnes qui coutent le tiers du prix Français, c'est vraiment prendre le consommateur pour un pigeon. Ce n'est pas de cette façon que les producteurs vivront avec leur production, la concurence de la CE est trop elevee, l'Italie, la Grece, l'Espagne qui font de l'huile aussi bonne et pas plus traffiquee (car il y a des melanges c'est absolument sur parmi tous les moulins existants) que l'huile Francaise.

[lucien isolano]

Bonjour , avec les emballages j'ai payé 3,6€/l , je ne suis pas un fin connaisseur mais la première année quand j'ai eu goûté à l'huile du moulin saint Michel et je n'en ai pas eu assez pour finir l'année pour retrouver l'équivalent (à mon goût) j'ai du prendre de l'huile aux environs des 20€/l en l'occurrence c'était de l'huile de Nimes. et parait il pour défendre la qualité des huiles françaises, le grignon est récupéré pour être exporter dans d'autres pays qui font une autre pression
cordialement à plus LULE

[mimichris]

Le grignon est (etait) recupere par les savonneries de Marseille pour en faire du savon a l'huile d'olives, enfin le peu qui reste car il en reste pour ainsi dire plus avec les nouvelles presses et centrifugeuses, ca c'etait il y a 40 ans quand il existait les presses a main ou hydrauliques et que la puree d'olive etait mise a la main dans nes scourtins, il restait, car pas assez pressee, encore de l'huile dans les grignons, maintenant ce temps la est termine malheureusement car la c'etait veritablement de la premiere pression surtout si elle n'etait pas centrifugee il restait du "fond" qui lui donnait son gout subtile. Je connais bien car j'ai vecu cela a Grasse en 64, au Moulin de St Anne.

Non, l'huile d'olive Francaise n'est pas meilleure que celle des autres pays du Sud, c'est de la propagande ! Surtout qu'apres 56, l'annee de grand gel ou les oliviers etaient presque tous geles, enfin il n'en restait plus guere, il y a eu une grande periode ou avant qu'ils redonnent des olives, il n'y avait plus beaucoup d'huile en France, tout venait (et encore ce n'etait plus a la mode, meme dans le Midi de la France, les gens s'etant habitues aux autres huiles) la mode est revenue il y a quelques annees et les moulins ont profites de la pub venant surtout des bienfaits de la nourriture Grecque pour a nouveau redecouvrir l'huile d'olive qui a atteint des prix prohibitifs et anormaux en France (12-15€ le litre a St Cezaire/Siagne, Clermont l'Herault, dans l'Aude, a Nyons, aux Baux de Provence etc....).

[lucien isolano]

Bonjour ,bientôt " on ramasse" pour le moment " on zieute"

http://video.google.com/videoplay?docid ... 9609310518

à plus LULE